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發(fā)酵罐的操作方法和操作流程
作者： 發(fā)布時間：2019-11-11 14:02:16點擊：21483
一、依照發(fā)酵罐的機器設(shè)備,分成機械攪拌通風(fēng)的和非機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。
二、發(fā)酵罐的操作方法和操作流程：
1、 校準(zhǔn)溶氧電極和pH電極。
2、 罐體殺菌。依據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按規(guī)定封好后將罐體放進(jìn)大滅菌鍋殺菌。
3、待罐體冷卻后，將其放置發(fā)酵臺子上，安裝完好；開啟冷卻水，開啟氣泵電源，聯(lián)接通氣管道開始通氣，調(diào)整進(jìn)氣旋鈕使通氣量適度；開啟發(fā)酵罐電源，設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等， 640r/min下開機轉(zhuǎn)動30min，設(shè)置溶氧電極為100。
4、待溫度平穩(wěn)，各類主要參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種各樣主要參數(shù)。
5、發(fā)酵結(jié)束后清潔罐體和電極，將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中備用。
6、按規(guī)定填寫登記本，由負(fù)責(zé)人簽名。
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